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益生菌凍干粉生產(chǎn)設(shè)備之凍干機(jī)的選購要求

點擊次數(shù):2154    更新時間:2020-03-31

    益生菌凍干粉生產(chǎn)設(shè)備之凍干機(jī)的選購要求!由于益生菌是一個適合在低溫環(huán)境下生存的菌種,從益生菌本身特性及應(yīng)用不難看出,傳統(tǒng)的食品凍干設(shè)備無法滿足益生菌加工需求,醫(yī)用制藥級凍干機(jī)設(shè)備投入、生產(chǎn)成本太高,因此,益生菌凍干粉用凍干機(jī)設(shè)備的選購要求也需慎重!

   上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司針對市場需要,研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)出適用于益生菌凍干粉加工的凍干機(jī)設(shè)備。預(yù)凍干燥在原位進(jìn)行,減少干燥過程的繁瑣操作;硅油作為循環(huán)介質(zhì),控溫精度高,擱板溫差≤1℃,保證干燥效果均勻和成品合格率;擱板溫度可調(diào)、可控,干燥過程升降溫速率可控,優(yōu)化冷凍干燥工藝;手/自動控制模式、系統(tǒng)傳感器標(biāo)定、干燥室真空調(diào)節(jié),摸索工藝、自動生產(chǎn)、系統(tǒng)校正、降低成本。

凍干機(jī)

        凍干機(jī)設(shè)備在益生菌凍干粉加工應(yīng)用優(yōu)勢:真空冷凍干燥(簡稱:凍干)在低溫下進(jìn)行,因此對于益生菌這類熱敏性的物質(zhì)特別適用。在冷凍干燥過程中,益生菌的惡性變異,染菌等無法進(jìn)行,因此能保持益生菌原來的性狀。真空冷凍干燥后的益生菌凍干粉疏松多孔,呈海綿狀,溶解迅速而*,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。冷凍干燥在真空下進(jìn)行,氧氣極少,益生菌活性能夠得到充分保護(hù)。冷凍干燥能排除95-99%以上的水份,干燥后的益生菌產(chǎn)品能長期保存而不致失活、變質(zhì)。

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